あのイーハトーヴォのすきとおった風、
夏でも底に冷たさをもつ青いそら、
うつくしい森で飾られたモリーオ市、
郊外のぎらぎらひかる草の波。
その日に仕入れた一番の和牛を。
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ご満足いただくために、妥協なし。
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きめ細やかで、口当たりが良い食感。
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生産者の顔が見える素材。
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豊かな味わいに、至福のひととき。
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地魚・旬にこだわった海鮮料理。
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うまさが違う、酒郷佐島。
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素材の鮮度にこだわり、いいものを選び抜く。
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