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あのイーハトーヴォのすきとおった風、

夏でも底に冷たさをもつ青いそら、

うつくしい森で飾られたモリーオ市、

郊外のぎらぎらひかる草の波。

その日に仕入れた一番の和牛を。

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ご満足いただくために、妥協なし。

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きめ細やかで、口当たりが良い食感。

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生産者の顔が見える素材。

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豊かな味わいに、至福のひととき。

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地魚・旬にこだわった海鮮料理。


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うまさが違う、酒郷佐島。


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素材の鮮度にこだわり、いいものを選び抜く。


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